希尔顿酒店的成功与其服务水平、企业文化、管理模式有着密切的关系。虽然是连锁酒店，但在酒店定位方面却有着自身的特点，不同地区的酒店在服务体系、装修风格、管理特点等方面都存在着较大的差异，针对不同地区的特点，建立相应的服务体系，是希尔顿酒店成功经验中非常重要的一个方面。

“山水S”酒店是中青旅山水酒店2014年全新打造的新品牌，定位于中档精品酒店，“S”的中文名为“爱斯”，其品牌内涵以“爱”为主题，“斯”即是这里，“爱斯”即爱在这里开始之意。

随着80、90后的异军突起，白领、商旅人士消费水平的提高，传统的酒店服务已经不能满足年轻时尚，充满活力一族们旅游住店需求。他们会越来越加的挑剔，未来十年他们是时尚和潮流的主导，愿意为潮流买单。山水S酒店在创立之初就把酒店人群定位于这一人群，那么山水S酒店到底怎么样呢？

“山水S”是中青旅山水酒店集团旗下的中高端精品酒店品牌，同时也是用“爱”的概念诚意打造出的旅游度假酒店。其中文名为“爱斯”，以“爱”为主题，“斯”即这里，“爱斯”即寓意爱从这里开始。自推出市场便备受新生中产阶层人士喜爱，且引发行业广泛关注。这一成就是如何运营获得的呢?