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星级酒店设计怎么做更加符合顾客需求

日期: 2020-7-10

星级酒店作为高端消费群体汇聚的场所,设计不仅要保证质量,还要适合星级酒店的所有尺度,体现出酒店本身独具的个性和特色,站在顾客的角度考虑各方面服务。只有符合顾客需求,才能获得更多顾客的选择,从而提高自身酒店的竞争力。那么对于星级酒店而言,什么样的设计才更加符合顾客需求呢?

1、注重消费者的感受,因为好的星级酒店设计定位是根据消费者的消费动机、心理和行为模式来进行决策的。另外,考察同行业其他星级酒店装修设计中的品牌定位也很重要,这样才能摆脱目前星级酒店服务同质化严重的形势。

2、客房特色功能:星级酒店往往给人一种奢华、特色不足的感觉,这与新一代酒店消费人群的需求是偏离的。在酒店客房上面要注意特色上的需求。比如:设立特色楼层,在一个楼层的公共空间和客房具有某类共同的特点,满足某类细分客人的需要。这种特色可以表现在装饰文化方面、用品配备方面、艺术品位上、景观楼层上、特殊功能上等;或者所有或部分客房的特别功能,如情侣客房、古典式套房、数码客房等。

2、餐饮菜品特色:餐厅是星级酒店不可缺少的一个空间,餐饮的特色也是吸引顾客入住的一个关键点,餐饮的特色,除了品类、菜系、规模上的不同外,有独特食材的本土化特色餐饮、独特加工工艺的特色餐饮、独特空间和组织形式的特色餐饮等。餐饮为入驻客人提供美食享受,一些酒店的特色餐饮面向社会和社区经营,特别是区县的宴席是酒店餐饮的重头戏,好的酒店宴席能够为酒店带来人气和潜在居住客源。宴会厅装修特色也是提高客人就餐环境的一个重要因素,传统、时尚、智能、艺术风格应更多结合本土特色及市场需求。

3、养生SPA保健特色:SPA作为一种比较高端的养生与护理服务,已成为目前国内高端酒店中的必备项目。随着时代的发展,人民生活水平的提高,人们对饮食的要求的越来越高,对养生消费的需求越来越大,因此,酒店养生项目的开设顺应了时代发展的需求,满足了广大顾客对养生生活的需求。 好的养生产品加上好的管理与营销,会成为酒店重要业绩收益的一个特色产品。

4、注重产品文化建设:众所周知,酒店文化与团队文化即企业文化的核心构成部分,企业文化具有5个方面的作用:导向作用, 约束作用,凝聚作用,融合作用,辐射作用。所以酒店的文化与氛围、产品与服务的密切关系,才能够从不同的侧面打动顾客。进而让产品和服务从眼、耳、鼻、舌、身各个感官上去打动顾客,而文化与氛围,则直指人心,要求从内心打动客人,则必然融入情感和艺术的感受和体验。当每个客人从亲身感受的体验形成口口相传的良好口碑,这就是酒店的灵魂文化。

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