对于很多酒店改造项目来说,通过改造,许多酒店摆脱了改造前的经营困境,重新赢得了市场。但是,也有个别酒店由于改造前的定位不准、考虑不周等原因而失败的。因此在做酒店改造的时候我们要清楚酒店改造的套路,了解改造的形式。
翻新改造
这种改造形式是目前市面上较为常见的,这种改造一般在酒店经营5年左右,由于建筑内部装潢,设备等硬件设施陈旧损耗,或者不符合当前消费需求,为了适应市场的需要而进行的。
这种改造一般以局部或者小范围进行,通过更换部分硬件设备与装潢材料,或者对原有的装饰进行重新设计,材料选用当今流行的元素来实现。这种改造一般不会影响酒店整体的经营,对于酒店形成的整个格局和经营风格不会有太大的变化。
经营性改造
这种改造通常是大范围甚至需要酒店停业来进行,投资上和翻新改造相比也要大,改造后的酒店风格会有较大的变化。这类改造往往是以前期市场调研为基础,结合当前消费需求,对酒店各个空间进行重新设计装修。在改造的时候对于建筑原有消防、水电等结构不做变化。在施工的时候要注意建筑规划和环保性原则。
规范化改造
这种改造一般由两种原因:一是由于酒店的业主或管理方的更换,二是加盟品牌酒店应品牌方的要求来进行的。这类改造不但耗时长,改造范围广,且资金的投入也非常之大。
做规范化改造的计划时除了要关注经营性改造所注意的问题外,还必须在工期、资金、硬件的基础条件等方面考虑充分,特别是资金的筹集,尤其是那些边改造边筹资的工程,计划一定要详细、周密,要完全理解管理公司或者品牌方对软件和硬件的不同要求,不要由于资金的原因影响计划的实施。
改造的过程是个复杂的系统工程,影响酒店改造成功的因素很多,要分清改造的种类,合理规范进行。