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酒店规划设计要避免哪些误区?

日期: 2021-1-28

规划一座酒店,需要专业的眼光和对市场与社会需求的准确判断。如何达成目标,建成所需要的酒店,既是一个技术活,也是一门艺术。

酒店规划设计是一项系统工程,其所包含的工作是比较多的,但大致可以分为三个阶段:前期、中期、后期。下面非设计就针对这三个阶段中所存在的一些误区做下分享。

 

前期准备不充分

前期的内容主要包含:市场调研、客源分析或预测,确定酒店的类型、规模、档次及选址,对规划设计的总体方案及设计项目、所需资金进行可行性论证等。这些内容是为酒店整体定位风格以及运营管理做铺垫的。在目前酒店业市场竞争异常激烈的情况下,对市场进行科学合理的定位,既是适应市场竞争的科学依据,也是酒店专业化规划设计的基本要求。如果前期工作安排不到位,那么酒店在市场上便毫无竞争力可言,亏损自然也在情理之中。

中期设计不合理

中期的内容主要是围绕设计而言的,酒店设计的内容涉及建筑设计、室内外设计、给排水设计、消防设计、强弱电设计、软装设计等多个方面,但一些酒店业主未邀请专业各个方面的技术人员参与到规划中来,自然会出现考虑不周的问题,这就会导致有些方面设计不合理比如常见的:规划设计不系统、装修装饰不协调、结构设计欠考虑等情况。一旦酒店建成,再改很难,这就给后期运营留下很多隐患。

后期运营规划不理想

后期运营规划说是后期,其实是需要中期设计中要解决的问题比如:空间布局、人员动线、功能划分等内容。这里拿功能划分来举例,不同类型、规模档次的酒店,各功能区域面积占总建筑面积的比例及每个功能单元面积大小会有所区别,合理的功能区域划分既能节约人力资源成本又能降低酒店运营能耗。

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